Cách nấu cháo ếch singapore

Cách làm món cháo ếch Singapore thật thơm ngon nóng hổi cho bữa sáng cùng cả nhà nhé. Đất nước Singapore một đất nước nổi tiếng với bầu không khí trong lành, sạch sẽ và là đất nước rất tốt cho việc đi du học nữa đấy. Con người đất nước này cũng khá giàu có học vẫn khá cao, đồng hành với những điều đó là nền ẩm thực cũng vô cùng phong phú, rất nhiều những món ăn ngon bổ dưỡng. Món cháo ếch Singapore nghe có lạ không các bạn. Món ăn này cũng đã du nhập vào Việt Nam và mọi người cũng rất thích đấy ạ. Chúc mọi người thành công với món cháo ếch Singapore nhé.

Nguyên liệu làm món cháo ếch Singapore

  • ếch tươi: 7 con
  • 1 củ tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 1 thìa canh gừng thái chỉ
  • Hành lá rửa sạch cắt khúc 5cm
  • Nửa thìa ớt bột
  • 3- 4 quả ớt hiểm
  • 2 thìa bột ngot
  • 1 thìa ớt chuông.

Cách làm món cháo ếch Singapore

Bước 1: Sơ chế ếch

  • Đầu tiên chúng mình lột hết da ếch, rồi cho muối vào đó sát cho sạch và rửa qua nước
  • Cho ếch ra rổ cho ráo nước rồi cắt thành 4 phần gồm có 2 thân 2 đùi

Bước 2: Ướp thịt ếch

  • Cho thịt ếch vào 1 bát to ướp cùng với 3 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, mì chính và hạt tiêu
  • Để thịt ếch ngon và thấm đều gia vị thì các bạn ướp chừng 1- 2 tiếng đồng hồ.

Bước 3: Làm hành, tỏi

  • Tỏi các bạn bóc hết vỏ ngoài và rửa sạch đập dập
  • Hành tím các bạn cũng rửa sạch băm nhỏ.

Bước 4: Xào thịt ếch

  • Cho chảo lên bếp rồi đổ dầu vào chờ nóng, khi đã nóng thì trút gừng băm và tỏi vào phi cho thơm
  • Kế đến các bạn cho thịt ếch vào chảo xào tới săn, khi đó đổ hết nước ướp ếch vào nấu cùng và cho các loại ớt vào đó xào cùng.
  • Đun cho cạn hết nước khi đó thịt ếch chín thì các bạn rắc hành lá vào cho thơm.
  • Tiếp tục lấy bát nhỏ cho 2 thìa bột ngô vào cùng với ít nước, tiếp đến là cho vào nồi ếch để đun, đun tới khi nước trong nồi sệt sệt thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món cháo ếch Singapore

  • Cho ếch xào vào cháo trắng và ăn thôi.
Cháo ếch Singapore ăn nóng hổi, thơm ngon, dễ ăn, cung cấp đủ chất dinh dưỡng, giữa tiết trời mùa thu se lạnh được thưởng thức một bát cháo ếch thơm phức thì thật là ấm lòng, mỗi buổi sáng chúng mình vào bếp chế biến cho cả nhà để mọi người ăn và cảm nhận hương vị khác lạ của món ăn này nhé sẽ khó quên đấy các bạn. Nghe cháo ếch cỏ vẻ hơi lạ so với những món cháo mà các bạn hay ăn nhưng khi đã ăn rồi thì sẽ nhớ mãi không quên đấy ạ. Chúc các bạn thành công với món cháo ếch Singapore nhé.